虾冷水煮还是热水煮（煮虾用什么水）煮虾用热水在煮虾的时候必须要热水煮虾，这样才可以让煮出来的虾十分鲜嫩好吃，如果冷水下了锅，虾肉中的酶会分解一些肉中的营养，煮出来的虾也会很柴，口感极差煮虾的.....

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水煮虾冷水下还是开水下（到底用热水还是冷水）导读：水煮虾时，到底放热水还是冷水？原来一直做错了，难怪虾又老又腥。水煮虾是我家孩子在夏天吃的最多的海鲜，因为水煮虾中含有大量的蛋白质、磷脂、钙等等营养物质.....