生瓜子要水煮吗（好吃莫过生瓜子）我喜欢嗑熟瓜子，更喜欢嗑生瓜。小时候，过年吃熟瓜子，妈妈炒瓜子，用麦秸当燃料，火力软，好控制。先用手翻动，好掌握温度。直到听见啪啪响，再改用木板翻动，不糟费.....