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做冒菜的高汤做法如下：材料：猪大骨1支、鸡骨架1副、清水5000毫升、洋葱1颗、红萝卜二分之一条、姜1块、葱2支、米酒二分之一杯；做法：1、将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用；【做冒菜的高汤怎么做】2、取汤锅，倒入清水后，再加入...
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做冒菜的高汤怎么做