【做蛋挞剩下的蛋白可以干什么】蛋白可以拿去做戚风蛋糕，打打芝士蛋糕，加在慕斯里也是很好用 。蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过百分之60来自脂肪，虽然两者的热量差不多，蛋挞吃进去却有非常多的油，而且不会马上有饱足感 。...