做爆米花放油是为了增加香味 。【做爆米花为什么要放油】材料：自爆玉米粒100克 。黄油10克、糖2大勺 。做法：锅中加入黄油，小火热化；加入玉米粒，换成大火；盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音；听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀...