红烧泥鳅怎么做窍门（怎么做出没有土腥味的红烧泥鳅）泥鳅是不是鱼？它虽然也算鱼的一种，但从外表、体型、生活习性方面来说和其它鱼很是不同，属于一种特殊的鳅类。它肉质特别鲜嫩，被称为“水中小人参”，营养价值非常高.....