湖南热卤做法和配方（老配方18炒盐腌清卤渍）看到上面这几道工序，不知有几位朋友能猜出我说的是哪道名吃的工艺，既有特色还很精细，其实就是我们熟悉的金陵盐水鸭。也称南京盐水鸭，我对这种美食的认识，还有一个.....