1、豆皮要切成丝、焯水，然后放着备用，豆芽也一样，洗干净后，煮熟挤水放着备用 。2、锅内倒少许油油热放入八角，出香味加入干辣椒，辣椒变色关火 。3、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末，取出八角将热油浇到蒜末上，最后放糖盐醋味极鲜 。【豆芽拌豆皮的...