饮酒过程中如何预防酒精中毒：1. 适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。2. 看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。3. 又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱...