鮰鱼的做鱼方法 湘菜（鮰鱼怎么做最好吃）鮰鱼肥腴软糯,肉质鲜美、没有细骨头，其里面含有13.7%的蛋白质，4.7%的脂肪，历来被作为朝廷贡品。这类鱼最漂亮的地方在带软边的腹部。并且其鳔特别肥厚，干.....