诊断标准国内最常见的中毒食品为乳及乳制品，蛋及蛋制品，各类熟肉制品，其次为含有乳制品的冷冻食品，个别也有含淀粉类食品。其流行病学特征为起病急，潜伏期一般在2～4h。 临床表现主要症状为恶心，剧烈地反复呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。 实验室...