老年人由于咀嚼功能不良、患食管病或脑血管病，容易发生噎食，如果老人喝水后仍不能缓解，这就需要家人帮忙紧急处理。美国学者海姆里斯发明了一种简便易行的急救法，具体操作方法如下：意识尚清醒的病人，可采用立位或坐位，抢救者站在病人背后，双臂环抱病人...