服务员的基本标准如下：【服务员的基本标准是什么】1、讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作 。2、熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环...