一、材料：嫩蚕豆瓣、精盐、红辣椒粉、白糖、芝麻粉、味精、花椒粉、酱油、面粉、食油、醋 。二、制作：1、将蚕豆瓣洗净沥水 。2、面粉放碗内加水三两调匀 。取碗一只，放入酱油、醋、精盐、白糖、味精、辣椒粉调匀成卤汁 。3、将花椒粉、芝麻粉放在一...