1、食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类；2、基本调料有：孜然粉、椒盐可用其代替食盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱；3、各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等；4、...