【自发粉怎么发面才松软】使用温水 。自发粉的发面过程需要将保持温度保持在20度到40度之间，才能确保发面效果 。若天气寒冷，可以使用温度在六十度左右的热水，以防面的温度过快冷却；保持足够的醒面时间 。醒面时间与温度直接相关 。在冬季，醒面时...