川菜经典小炒牛肉菜谱（川菜经典干煸牛肉）川菜经典菜干煸牛肉一、原料主料：牛腰柳半斤辅料：香芹菜1两、香蒜苗1两调料：姜5g、蒜10g、郫县豆瓣35g、精盐0.5g、味精0.5g、花椒粉1.5g、料.....