1、豆腐包在布中，完全擦干水分 。【油炸豆腐丸子的做法】2、豆腐放入碗中，用手抓碎 。3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀 。4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀 。5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子 。6、炸油加...