皮肚面的做法如下：1、准备一个大的汤面碗，放入2勺意大利面酱、1勺生抽、1勺醋，盐适量，辣椒油适量 。2、猪皮切1cm宽的丝，用温水泡好备用，千张丝洗净备用 。3、锅内加水煮开，倒一部分开水到面碗里至面碗的一半多一点 。锅内加千张丝和猪皮煮...