紫云豆是芸豆的一个品种，又称紫花芸豆 。芸豆营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23、1克、脂肪1、3克、碳水化合物56、9克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C 。【紫云豆是什么有什么好处】紫云豆生长在东北广茂的黑土地上...