1、无盐 。2、面包师和厨师通常选择无盐黄油，因为无盐黄油没有盐，因此更容易控制烘焙食品的盐含量 。大多数食谱都包含黄油，尤其是烘焙食品和甜点，它们都使用无盐黄油作为成分 。【烘焙黄油用有盐还是无盐】3、因此，如果在烘烤过程中没有专门说明要...