鱼肝中毒（ｆｉｓｈｌｉｖｅｒｐｏｉｓｏｎｉｎｇ）中，最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼、鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素Ａ、Ｄ外，尚有痉挛毒、麻痹毒、鱼油毒等。鲨鱼肝所含维生素Ａ为１０４５０ＩＵ／ｇ，一次进食鲨鱼肝４７...