【紫色洋葱的如何挑选洋葱】1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好 。2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购 。3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆 。4、而...