荠菜菜谱大全及做法（荠菜的14种超美味做法）春笋荠菜炒虾仁用料春笋1根（去老根）；荠菜1小把；明虾半斤（或虾仁）；盐；鸡精；胡椒粉；料酒；生粉水做法明虾去头剥壳，剔除泥肠后挤干水分，调入少许盐、鸡精、.....