步骤1主料：牛排200克 。辅料：黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克 。步骤2大蒜切小块 。步骤3西蓝花改刀切小块 。步骤4将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上 。步骤5平底锅中倒入油，烧热（微微冒...

步骤1准备食材：红豆100克、芋头100克、牛奶200毫升、炼乳20克、小葱1根 。步骤2红豆浸泡30分钟 。步骤3芋头洗净切小块 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先在砂锅中放入牛奶煮沸，放入红豆焖煮15分钟 。步骤6然后砂锅中倒入少许清水、...

步骤1准备食材：花螺300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、青尖椒20克、红尖椒20克 。步骤2花螺泡水洗净 。步骤3姜切片 。步骤4大葱切片 。步骤5青尖椒切圈 。步骤6红尖椒切圈 。步骤7小葱切葱...

步骤1准备食材：挂面200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老干妈1茶匙、生抽1茶匙、红油辣酱1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙 。步骤2小葱切葱花 。步骤3首先起锅烧水，下入挂面煮熟捞出过凉水备用 。步骤4然后碗中放入煮熟的面条，老干妈...

步骤1准备食材：紫薯200克、清水1碗 。步骤2紫薯洗净 。步骤3首先在碗中倒入一碗清水，然后将洗净的紫薯放入碗内，再封上保鲜膜 。步骤4接着将紫薯放入微波炉高火烤上20分钟 。步骤5最后取出剥去外皮，装盘即可 。【紫薯的做法 紫薯的做法】...

步骤1准备食材：竹笋200克、生抽1茶匙 、醋1茶匙 、盐1茶匙 、香油1茶匙 、黑芝麻5克 、蒜3瓣 、小米椒5克 。步骤2竹笋洗净切片 。步骤3蒜切末 。步骤4小米椒切圈 。步骤5【鲜笋的做法 鲜笋的做法】首先起锅烧水，笋片下锅焯水2分...

【炸酱的做法 炸酱的做法】步骤1准备食材：五花肉末100克、油适量、生抽1茶匙、香油1茶匙、淀粉10克、蒜蓉酱1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克 。步骤2首先碗中放入淀粉，加入少许水调入水淀粉备用 。步骤3然后起锅烧...

步骤1准备食材：五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根 。步骤2五花肉洗净 。步骤3姜切片 。【卤肉的做法 卤肉的做法】步骤...

步骤1准备食材：莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙 。步骤2莲藕去皮切片 。步骤3干辣椒切段 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先锅内倒入适量油，油温烧...

步骤1准备食材：土豆200克、小葱1根、青椒10克、红椒10克、油适量、孜然粉1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个、淀粉20克、糖1茶匙 。步骤2土豆去皮切条 。步骤3干辣椒切圈 。步骤4小葱切葱花 。步骤5青椒切丝 。步骤6红椒切丝...

步骤1准备食材：芥蓝200克、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙 。步骤2芥蓝洗净摘成段 。【芥蓝的做法 芥蓝的做法】步骤3蒜切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先锅中倒油烧热，下入蒜、小葱炒出香味，再倒...

步骤1准备食材：猪肺200克、蒜叶100克、盐1茶匙、红椒10克、姜1块、蒜30瓣、料酒1茶匙、 生抽1茶匙 。步骤2猪肺切成大片 。步骤3洗净血水备用 。步骤4蒜叶洗净切段 。步骤5红椒切丝 。步骤6蒜切片 。步骤7姜切片 。步骤8首先起...

步骤1准备食材：瓠瓜200克、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、红椒10克、鸡精1茶匙 。步骤2瓠瓜去皮，去籽再切片 。步骤3蒜切末 。步骤4红椒切丝 。步骤5首先锅中烧热水，水开倒入瓠瓜焯水1分钟，捞出备用步骤6然后起锅倒油，油热下入蒜末、红椒炒...

步骤1准备食材：小米200克、油适量、椒盐1茶匙、五香粉1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻5克 。步骤2首先将小米浸泡2小时备用 。步骤3然后将小米放入盘中，倒入少许水，放入蒸锅内，中火蒸20分钟 。步骤4接着容器中倒入蒸好的小...

步骤1准备食材：里脊肉200克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、八角5克、香叶5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、淀粉10克、盐1茶匙 。步骤2里脊肉洗净切成大块 。步骤3小米椒切圈 。步骤4小葱切葱花 。步骤5姜切片 。...

步骤1准备食材：蒜苔200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、味精1茶匙 。步骤2蒜苔洗净切段 。【蒜苔的做法 蒜苔的做法】步骤3鸡蛋搅散备用 。步骤4小米辣切圈 。步骤5首先起锅倒油，油温6成热，倒入蛋液炒至成型，盛...

步骤1准备食材：竹笋500克、火腿150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、小葱1根 。步骤2竹笋改刀切成条 。步骤3火腿切片 。步骤4小葱切葱花 。步骤5首先锅中烧热水，水开倒入竹笋焯水2分钟，捞出备用 。【竹笋的做法 竹笋的...

步骤1准备食材：青杭椒100克、红杭椒50克、大蒜30克、姜1块、小葱1根、糖10克、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙 。步骤2青红杭椒洗净 。步骤3姜切末 。步骤4蒜切末 。【辣酱的做法 辣酱的做法】步骤5小葱切葱花 。步骤6首先将杭椒放入蒸...

步骤1准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、酱油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙 。步骤2鸡肉洗净剁成小块 。步骤3小葱切葱花 。步骤4蒜切末 。步骤5姜切末 。步骤6首先...

步骤1准备食材：酸萝卜1个、肉末100克、面条100克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克 。步骤2酸萝卜切丝 。步骤3小葱切葱花 。步骤4炒锅中油温5成热时，下入肉末炒散，加入酸萝卜炒香，倒入适量清水煮沸 。步骤5【酸面怎么做 酸面...