家常大头菜炖粉条窍门（大头菜炒粉条老粘锅）大头菜，就是大家常见的包菜，某些地方又称它为卷心菜，凉拌或者生吃都是允许的，清脆和爽口是它两个重要的特性，在各种做法中属大头菜炒粉条最负盛名，具有口感软糯爽.....