哪里的牛舌好吃（好吃不过牛舌）原文：［煨牛舌］：牛舌最佳。去皮、撕膜、切片，入肉中同煨。亦有冬腌风干者，隔年食之，极似好火腿。淸袁枚《随园食单》特牲单牛身上，牛舌是最好吃的，一头牛只有一.....