主料：甲鱼一只 。辅料：盐2勺，料酒1勺，葱10克，生姜10克，枸杞10克，红枣20克 。做法：1、甲鱼宰杀，放血去内脏处理干净；2、烧一锅开水，将甲鱼放入开水锅中烫一下；3、然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮；4、将甲鱼放入冷水锅中，加入姜...