黑米是不是不能煮得特别烂（黑米煮烂了才能吃）黑色食品大都具有较高的营养价值和保健功能，富含17种氨基酸，14种人体必须的微量元素及多种维生素。但是，黑米米粒外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，煮黑米粥如果.....