1、判断小龙虾的养殖环境：看虾腮是否发黑，发黑则表明生长环境不良 。水质较差的环境中生长的小龙虾，从腹部看有明显的黑色的污染物，个体也往往较小 。2、判断小龙虾是否新鲜：在外出就餐中，观察虾尾是否弯曲的办法并不可靠，更为可靠的办法是观察虾尾...