1、生煎包的肉馅加入猪皮冻可让包子吃起来鲜美多汁水；2、可以将骨头汤水等加入肉馅里，剁好的馅要冷藏，这样才容易包到面皮里，否侧汤水容易流出，面皮顶端收不紧；3、火烧到最后要端起锅子摇晃，一来防止粘锅，二来防止煎焦 。【如何才能让生煎包里更多...