红焖鹅最正宗做法（土钵焖鹅做的对）鹅肉的营养价值很高，氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，还有益气补虚、和胃止渴之功效，加以佐料的烹调，口感就很惊喜了。By九_儿用料鹅芹菜洋葱八角香叶桂皮花.....

土钵菜明档菜品展示（糟钵头）我家三公公绝对算得上我们黄氏家族的美食家，所以连美食出名的我父亲见了这位亲叔叔也是绝对的恭恭敬敬，每次叔叔来江阴都不敢亲自下厨烧菜，拿父亲的话说，是不敢班门.....