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【天津小碗抹酱是什么】天津小碗抹酱是酸磨糕粉调成稀粥,在粥中加一点杏干、白糖,然后一小勺盛在江米面做的径寸大小的小碗里,称作小碗抹酱 。旧时的天津,居民集中地均有很繁华的小吃市场,小吃大菜的生意都很火爆,若在赶上年节、庙会那就更热闹了,可谓...
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