乳企正加速功能化转型来摆脱激烈的渠道和价格竞争。农历春节刚过，2月17日光明乳业（600597.SH）就在上海广播电视台举办新年首场品牌发布会，推出3款功能化新品，瞄准睡眠、高蛋白等细分赛道。在业内看来，乳企正试图通过功能化实现差异化竞争，...