好吃的家庭私房菜（见所未见大厨私房菜）外焦里嫩，咸鲜味美……无论是过年过节，还是日常饮食，熏鱼是上海人饭桌上必备菜肴之一上海老饭店的老上海熏鱼是一道色香味俱全的特色传统名菜，但其实熏鱼并不是熏制.....