镜头下的美食纪录片赏析（纪录片门类中的常青树）美食纪录片不仅是为了打开观众的味蕾，更是通过美食背后的乡土、地理、物候、风俗呈现各地的人文特色。（均为剧照）制图：李洁■记者卫中正在腾讯视频播出的《风味人间.....