绍兴小吃特色菜（绍兴美食滋味长）绍兴是一座富有江南水乡风味的千年古城，文化底蕴深厚，走出了鲁迅、周作人等一大群影响深远的文化巨人。在饮食上，绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料，注重.....