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当年毛爷爷特别喜欢吃这道菜吗（当年毛爷爷特别喜欢吃这道菜）当年毛主席喜欢吃这道菜，美其名曰“毛氏红烧肉”。正宗的“毛氏红烧肉”色泽红亮，肥而不腻，入口即化，香润可口。因此要想做出正宗好吃的“毛氏红烧肉”，烹煮的时间.....