农家炒芋荷（随笔乡土美食）文图/路边青草（钟国光）去一位乡下朋友家玩，吃饭时，朋友的家人们夹着大块的鸡鸭肉要我吃，说着：“肉好，肉好，多吃肉，不要吃青菜。”而我却对桌上一碗不起眼的素.....