木耳炒莴苣以莴苣为主材的菜品（它叫莴苣能补筋骨通经脉）莴苣为菊科植物莴苣的茎叶，又名莴笋、生菜、莴苣菜、莴菜，味苦、甘，性凉，归胃、小肠经，有利尿，通乳，清热解毒的功效。医书关于其具体的食疗功效有如下2个记载：.....