红薯汤变绿色怎么回事，红薯汤变绿色原因是红薯发生褐变现象，红薯含有氧化酶，遇氧要变色，而红薯的淀粉遇铁要变黑，两者结合在一起呈现出绿色。红薯汤变绿属于正常现象，确定食材没有出现腐烂变质，便可正常食用。...

元宵煮了变红还能吃吗 煮元宵的汤变红了农历正月十五闹元宵，再过几天，就是看花灯吃元宵的日子吃元宵，寓意着团圆美满市场上的元宵产品琳琅满目，消费者该如何选购？把黏甜可口的元宵当主食吃，可不可以？煮.....

元宵煮出来汤是酸的（煮元宵汤变红了还能吃吗）煮元宵的汤变红了，元宵还能吃吗？中国食品科学技术学会专家范志红分析说，颜色变红，有可能是有红曲霉（就是做红腐乳那种菌）污染，虽然它本身并不产生毒素，但需要重.....