蚌肉怎么炒好吃又脆（青菜炒蚌肉你这么做）小时候的味道总是难以忘怀：爸爸摸回来的河蚌取出肉处理干净、小青菜一定要经过霜打才好吃、菜籽油也是自家种的油菜取籽鲜榨的油，那时候吃上一盘不觉得弥足珍贵。长大.....

红烧蚌肉最正宗做法红烧蚌肉最正宗的做法是将蚌肉事先焯水去掉腥味，配以姜葱蒜等调料和酱油、糖、料酒等烹制，最后加入适量的清水，焖煮至熟透因为蚌肉本身有一定腥味，需要先焯水去味；.....

红烧蚌肉最正宗做法红烧蚌肉最正宗的做法是将蚌肉事先焯水去掉腥味，配以姜葱蒜等调料和酱油、糖、料酒等烹制，最后加入适量的清水，焖煮至熟透因为蚌肉本身有一定腥味，需要先焯水去味；.....