老物件、旧店址、几代人的情怀、传承了百年的技艺、一方水土的文化基因让老字号有了具体的形象，更在满足消费需求、丰富人民生活、展现民族文化等方面发挥着重要作用。老字号逐渐出现在更多人的眼前，也让更多人、企业有了保护、传承、创新老字号的使命感。近...