包子、馒头，是中国人消费频次最高的食品之一，在人们的早、午、晚三餐之中均可出现。2001年，巴比馒头在上海南京路附近以一个不到10平方米的小店起步，取名“刘师傅大包”。通过调整口味，做出了符合上海人口味的包子，3个月后，这家小店引起消费者注...