鱼头汤是是苏菜中一道名菜，它的来历与乾隆下江南有关，在制作这道菜品的时候都会加入豆腐，原因是鱼头中含有丰富的矿物质元素，而豆腐中则含有大量的蛋白质，所以放在一起炖煮能够更好地让身体吸收其中的营养，除此之外就是这样也会让味道更加的鲜美，所以想...