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鲫鱼汤苦可能是因为鲫鱼不新鲜,如果是用死掉鲫鱼制作出的鲫鱼汤,其味道就会发苦。此外也可能是因为去除鲫鱼内脏时,鲫鱼的内胆被割破但是胆汁没有完全清除干净,或者是食醋添加过多造成的。 1、鲫鱼不新鲜鲫鱼汤出现有苦味的情况时,可能是由于买回来的鲫...
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