鲫鱼汤苦可能是因为鲫鱼不新鲜，如果是用死掉鲫鱼制作出的鲫鱼汤，其味道就会发苦。此外也可能是因为去除鲫鱼内脏时，鲫鱼的内胆被割破但是胆汁没有完全清除干净，或者是食醋添加过多造成的。 1、鲫鱼不新鲜鲫鱼汤出现有苦味的情况时，可能是由于买回来的鲫...