花胶炖牛奶最好不要放水。如果在花胶炖牛奶中加水的话，会冲淡其中的营养物质，从而降低花胶炖牛奶的营养价值。另外，如果在花胶炖牛奶中加水的话，还会使牛奶的味道变淡，从而降低其食用价值。 花胶是什么 花胶即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干而成，...