海带是植物。海带属海藻类植物，其又名昆布、海草，生长于高纬度的海域中，由于成本低廉，营养丰富，故而是较早被人类开发食用的海产品之一。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”的称号，是一种比较大型的可以食用的海藻。海带又宽又长，表面滑腻富含胶质，...