菱角比较常见的吃法是经过高温蒸煮后，剥去外壳食用。另一种吃法是将菱角熬成粥来食用，不过熬粥比较考研技艺，处理不当容易埋没菱角特有的鲜香味。菱角除果肉可以食用外，其比较嫩的茎也能作为蔬菜食用。 菱角吃法 菱角比较常见的外形有些像牛头，此外菱角...