把菱角放在案板上，肚子朝上，那刀对准菱角长对角，对半切开，把壳往肉的方向一顶，把壳往外翻，菱角肉就出来了，这样剥菱角非常方便，而且直接就可以用来炒菜。 菱角怎么剥皮 菱角又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，皮...